Легендарная Двар Фортресс. Это симулятор бога с элементами roguelike с невероятно огромными возможностями в геймплее, тут можно всё - даже грабить корованы правда потом ограбят вас.

Почему вообще люди играют в игру где нету ни графики, ни интерфейса? Отлично описано на лурке http://lurkmore.to/Dwarf_Fortress

Как поиграть:
Есть русская вики на которой есть ответы на все вопросы http://www.dfwk.ru/Заглавная_страница
Вот краткий гайд как собственно начать играть:
1. Скачать игру. Тут возможно 2 варианта, с графическим пик1 интерфейсом или безпик2. Вероятнее всего выбор падёт на графический интерфейс, поэтому качаем DF Starter Pack отсюда http://www.dfwk.ru/Графическая_версия В нём содержатся несколько графических интерфейсов Если вы хотите графику как на первом скрине, то не надо ничего менять, она стоит по дефолту в этом паке и еще несколько полезных плюшек, которые не так существенны.
2. Понять как собственно играть. Игра невероятно увлекательная и интересная, но для начала нужно освоить управление и принципы.
В этом помогут статьи:
http://www.dfwk.ru/Быстрый_старт
http://www.dfwk.ru/Твоя_первая_крепость
И русский летсплей 36 частей https://www.youtube.com/watch?v=Ov0zGG8KGi4
В видео вы поймёте как происходит создание мира, выбор локации, разметка для раскопки и многое другое, советую посмотреть сначала пару серий, прежде чем играть.
3. Начать свою собственную крепость.
Поначалу каждые две минуты вы будете сворачиваться в вики - это нормально, так как игра сложна в освоении и требует несколько часов геймплея для запоминания базовых вещей, но зато потом начнется веселье.