>> | Аноним Понидельник 14 Снт 2015 18:58:52 Пy 14 Снт 2015 18:58
No.
1487630
[Мод] ▲>>1487626
Кстати, наткнулся тут на книгу, подумал, что тебе может быть интересно. По крайней мере ты любопытствовал на похожую тему.
Еда Древнего мира
>Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знати лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4402294
|